Il est toujours plus facile de cuisiner avec des ustensiles de cuisine performants. Non seulement vous gagnez du temps, mais les plats sont beaucoup plus travaillés. Le robot Companion de Moulinex tient aujourd’hui une place importante dans le monde culinaire grâce à son côté multifonctionnel et ses programmes automatiques.

Il accomplit toute une variété de recettes (entrée, plat de résistance, dessert) de A à Z. Voici une sélection des recettes que l’on préfère effectuées avec ce robot cuiseur.

si vous souhaitez retrouver le guide de recettes fourni avec l’appareil, vous le trouverez ici !

 

 

Plat de résistance préparé avec Companion de Moulinex

Purée de pommes de terre

puree-pomme-de-terre-recette-companion-moulinex

https://www.instagram.com/p/BvtuZFDA56O/

Pour une famille de 6 personnes, les ingrédients nécessaires sont :

  • 1 kg de pommes de terre ;
  • Des noix de muscade ;
  • Épices (sel et poivre)
  • 150 ml de lait ;
  • 75 grammes de beurre.

Lavez vos pommes de terre puis épluchez-les. Ensuite, coupez-les de manière à ce qu’elles soient plus faciles à ramollir et placez-les dans le panier à vapeur. Avant de le placer sur le robot, versez d’abord dans l’eau dans le bol.

Une fois que vous avez tout installé, mettez-le au programme de vapeur pendant une trentaine de minutes.

Quand les pommes de terre commencent à être moues, mettez-les dans le bol de votre Companion préalablement doté de son batteur puis mixez le tout avec le lait pendant quelques secondes. Enfin, dressez votre plat et mangez.

 

Dessert préparé avec Companion

Mousse banane

mousse-banane-companion-moulinex-recette

https://www.instagram.com/p/BubawSenZUf/

Vous avez besoin de :

  • 250 grammes de bananes ;
  • Une crème liquide ;
  • Un sachet de sucre parfumé;
  • Gélatine ;
  • 25 grammes de sucre.

Placez vos bananes dans le bol du Companion doté d’un batteur sous la vitesse 9 pendant 5 minutes. En même temps, mettez la gélatine dans de l’eau froide puis égouttez avant de la rajouter aux bananes environ 50 secondes avant la fin du battage.

Ensuite, versez la crème liquide et le sachet de sucre parfumé dans le robot pâtissier et réalisez une crème chantilly. Ajoutez-y petit à petit le coulis de banane.

 

Viennoiserie au Companion

Pain d’épices au Companion

pain-d-epice-recette-companion

https://www.instagram.com/p/BvHUGKvH98k/

Voici une recette de pain d’épices pour 4 personnes.

Les ingrédients nécessaires sont :

  • 250 g de farine ;
  • 100 g de miel ;
  • 7 cl de lait ;
  • 40 g de vergeoise ;
  • 40 g de beurre ;
  • Levure ;
  • Un œuf ;
  • Sel et bicarbonate de soude ;
  • Mélange de 4 épices ;

Avant toute préparation, préchauffez votre four à 150 °C et faites fondre le beurre. Puis mélangez le lait, le miel et le beurre dans le bol conçu pour le pétrissage et activez l’appareil à la vitesse 6.

Ensuite, ajoutez-y la farine, la levure, le sel, la vergeoise (ou sucre brun), le mélange 4 épices et le bicarbonate de soude et relancez l’appareil à la vitesse 6 pour une soixantaine de secondes. Mettez-y ensuite l’œuf et la marmelade en le soumettant à l’option pâte P3.

Versez le tout dans un moule et laissez dans le four pendant une heure. Vous pouvez le déguster à chaud ou le laisser refroidir, selon vos préférences.

 

Sauce réalisée avec le Companion de Moulinex

Sauce au champignon

Pour une famille de 6 personnes, les ingrédients nécessaires sont :

  • 400 g de champignons ;
  • 150 ml de vin blanc ;
  • 3 échalotes ;
  • 3 c. à soupe de persil ;
  • Huile ;
  • 2 et ½ c à soupe de sauce Fond de Veau.

Occupez-vous premièrement de la préparation des champignons. Ensuite, coupez les échalotes à l’aide du programme « Pulse ».

Puis, ajoutez le persil et mélangez pendant quelques secondes. Vous pouvez maintenant passer à la cuisson.

Mettez une cuillérée à soupe d’huile et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes en optant pour « Slow Cook (P1) ». Il est également conseillé d’activer le mélangeur. Ensuite, versez le vin et attendez quelques minutes avant d’ajouter la sauce de veau et les champignons.

 

Le robot-cuiseur Companion de Moulinex est votre meilleur allié en cuisine. Il est doté de plusieurs fonctionnalités qui facilitent la préparation et la cuisson de vos plats. Il est conçu pour une utilisation quotidienne que vous soyez amateur ou professionnel. Il mérite bien d’être connu sur le marché grâce à sa performance.