Les robots cuiseurs sont de plus en plus prisés des amateurs et professionnels de cuisine qui les adoptent au quotidien. Ce sont des appareils électroménagers qui vous accompagnent pour une préparation et une cuisson de vos recettes en un temps record . Il en existe plusieurs modèles sur le marché notamment le Thermomix ou le Companion Moulinex.

Ainsi, découvrez les points où diffèrent ces appareils pour mieux arrêter votre choix entre les 2. Pour ce faire, la comparaison se portera sur des modèles concrets : le Thermomix  et le Companion de Moulinex.

Avant de commencer, quelques mots sur qui nous sommes ?

Je suis un mec bloggeur de cuisine (et c’est pas si courant !) depuis plus de 3 ans. La cuisine pour moi c’est une affaire de famille de mes oncles, cousins qui travaillent ou ont travaillé dans la grande restauration. Autant dire que les repas de famille était variés et riches en expériences !  ‘est cette passion familiale pour la cuisine qui m’a poussé à créer ce blog et je suis à ce titre régulièrement sollicité pour écrire pour des publications spécialisées comme notamment Feminibio récemment.

femini-bio

Donc, vous hésitez entre le Thermomix et le companion de Moulinex (comme beaucoup de gens en fait) !

Dans cet article on va voir quels sont les avantages de chacun. A priori l’argument principal reste le prix et la question est donc de savoir si le Thermomix (plus cher) et vraiment mieux que le Companion…

Dans cet article nous allons voir : 

  • un bref aperçu de chaque produit (passez si vous connaissez déjà un peu les produits !)
  • les différences principales entre chaque appareil
  • les atouts de chaque appareil (vitesse de cuisson notamment)

Si vous ne savez toujours pas lequel choisir, on vous conseille de tester le Thermomix directement ! C’est un moment agréable à passer avec un/une démonstrateur/trice. Et on apprend plein de chose et pleins d’idées sur la cuisine  en général.

Le Thermomix en quelques mots

thermomix ou companion

C’est un robot cuiseur innovant et multifonction : il découpe, prépare et cuit vos recettes. Grâce à ses fonctionnalités, il fait désormais partie des accessoires de cuisine indispensables. Le Thermomix TMX a une puissance de chauffage allant jusqu’à 1 000 W. De plus, pour apporter plus de sécurité, il dispose d’une option d’arrêt de cuisson en cas de surchauffe du système.

La balance intégrée fait également de lui un appareil multifonctionnel et utile. Le poids maximal qu’il peut soutenir est de 6 kg. Le bol est généralement en acier inoxydable très compact et résistant. Il dispose d’un capteur de température. Il arrive à contenir jusqu’à 2,2 litres.

Il est doté d’un processeur Quad Core de 1 GB de RAM et un flash disk de 16 GB qui servent à y intégrer les recettes.

Sinon, la marque Vorwerk qui produit le Thermomix est vraiment réputée pour la qualité de ses produits. Dans ma famille on a toujours eu un Thermomix et il a toujours très bien fonctionné. Assez bluffant quand on compare ça aux produits obsolescents d’aujourd’hui !

Les caractéristiques techniques

  • Nombre de recettes : 200 ;
  • Température de cuisson : 65 à 100°C ;
  • Puissance de moteur : 1 000 W ;
  • Option arrêt automatique : oui.

Un Companion de Moulinex, c’est quoi ?

robot-cuiseur-moulinex-accessoires

C’est également un robot cuiseur Moulinex multifonction : en plus de cuire les plats, il découpe et se charge de toutes les préparations en cuisine que ce soit l’entrée, le plat de résistance ou le dessert. Il est conçu pour tout le monde que vous soyez amateur ou un professionnel en la matière.

Le Companion Moulinex est reconnu pour sa facilité d’utilisation. Il est programmé via des boutons (cuisson à vapeur, la batteuse, le mijoté, sauce, soupe … ).

Quand vous le mettez en mode manuel, vous pouvez y intégrer vos propres recettes. Vous aurez à y ajouter le temps de cuisson, la température adéquate et la vitesse de cuisson.

Il est accompagné par divers accessoires tels que la lame, le fouet, le couteau … Il est également doté d’un bol en acier inoxydable avec une capacité maximale de 4,5 Litres.

Les caractéristiques techniques

  • Puissance de moteur : 1 550 W ;
  • Vitesse maximale de rotation : 16 000 tours par minute ;
  • Températures de cuisson : 30 à 130°C ;
  • Nombre de recettes : 300 ;
  • Fonction pulse : oui ;
  • Fonction turbo : oui ;
  • Options réglables : vitesse de cuisson, température de cuisson et heure.

Alors, Companion Moulinex ou Thermomix ?

Au niveau des caractéristiques, le choix entre le Companion Moulinex ou Thermomix reste difficile à cause du pourcentage de ressemblance élevé. Ainsi, il est préférable de les comparer lors de leur utilisation.

Par exemple, il a fallu près de 5 minutes pour réaliser une mayonnaise au Thermomix. Par contre avec le Companion, 3 minutes ont suffi pour avoir une mayonnaise onctueuse. Et puis, le bémol avec le Thermomix est qu’il émet beaucoup de bruits.

Rappel sur les ingrédients d’une mayonnaise :

Voici un petit rappel sur les ingrédients de base pour préparer une mayonnaise :

  • Jaune d’œuf
  • Huile
  • Sel
  • Vinaigre / Citron
  • Poivre

Pour faire une soupe au Thermomix, il a fallu 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson sous la vitesse 1 et une température à 100 °C. Pourtant, le robot-cuiseur Companion s’est occupé de toutes les préparations pour réaliser une soupe bien chaude en une vingtaine de minutes.

 

Companion Moulinex ou Thermomix ? : Les avantages de chaque appareil

Thermomix

  • C’est un puissant robot cuiseur qui effectue parfaitement les recettes commandées ;
  • Son design est innovant et les accessoires sont faciles à manier ;
  • Les recettes préparées sont destinées pour une famille de 6 personnes au maximum ;
  • Son matériau fait de lui un accessoire durable ;
  • Il est facile à entretenir. Il suffit de le laver au lave-vaisselle.

Companion

  • Lors de la préparation des recettes, le Companion reste silencieux ;
  • Son design est moderne ;
  • Son prix est plus raisonnable que celui du Thermomix ;
  • Les accessoires sont pratiques et utiles pour les petites recettes quotidiennes ;
  • Il est possible de s’en servir pour préparer des plats pour plus de 6 personnes notamment avec les accessoires du Companion ;
  • Son utilisation est avantageuse pour les plats mijotés.

 

Plusieurs modèles de robots-cuiseurs existent sur le marché, mais le Companion Moulinex se révèle bien plus pratique mais surtout moins cher. De plus, son prix est abordable. Vous voulez du temps ou travailler avec plusieurs accessoires sans avoir à subir des bruits trop importants, choisissez le robot-cuiseur Companion.